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YUI

Author:YUI
美味しいものが大好きな25歳。

名古屋を中心に、関西・関東と全国グルメ旅をしています♪
特にパン&ベーグルが大好き☆

お店の情報等はアップ時のものになりますので、変更されてる場合がありますので参考までに。

パンが好きな方、美味しいもの好きな方など、どんな方でもお気軽にコメント下さい☆
またおススメのお店や新しいお店などの情報などありましたら、コメントにて教えて頂けると嬉しいです♪

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ねこ太さん☆手作りベーグル

ねこ太さんの手作りベーグルです




自家製酵母やイーストなどで、いろいろ挑戦中していて
いつもその美味しいベーグルをお裾分けさせてもらってます♪



IMG_2902_convert_20100908203915.jpg
≪抹茶&チョコベーグル(自家製酵母)≫
こちらは初めて頂いた、ねこ太さんの自家製酵母ベーグル!!

IMG_2903_convert_20100908204014.jpg
オーブンで焼いてから頂くとめちゃくちゃ皮バリで良い食感~!!
もっちりとしたヒキもすごく良くって♪
とにかく美味しくって感動でした!!
中のチョコも良いチョコを使ってるようで、そのままでも・・・ってくらい美味しかったです


IMG_3190_convert_20100805223544.jpg
≪くるみベーグル(自家製酵母)≫

IMG_3192_convert_20100805223644.jpg
やっぱりすごい皮バリ感。
生地の味わいも良くって本当に美味しい~!!


IMG_3811_convert_20100909162925.jpg
≪枝豆ベーグル(自家製酵母)≫
こちらはブルーベリー酵母♪

IMG_3813_convert_20100909163133.jpg
むっちり良いヒキ
細かく刻まれた枝豆はほんのり甘くて美味しかったです


IMG_3805_convert_20100909142302.jpg
≪枝豆ベーグル(イースト)≫
食べ比べ♪と同じ枝豆のイーストも頂きました☆

IMG_3806_convert_20100909162724.jpg
イーストでも変わらず皮バリで良い食感♪
酵母と比べるとやっぱり酵母の方が皮バリ感強めで、ヒキも強めかもしれないけど。
十分過ぎるくらいイーストでも美味しかったです!!
ねこ太さん本当にすごいなぁ☆


IMG_3821_convert_20100909163421.jpg
≪かぼちゃベーグル(自家製酵母)≫

IMG_3822_convert_20100909163544.jpg
キレイな南瓜色
かぼちゃの水分で他のベーグルよりしっとり感があったかな♪
これはこれでまたむっちりと良い食感







ねこ太さんのベーグルは本当にどれも美味しい~!!
自分好みのベーグルが出来るよう頑張って作っていて
それがまた私好みの食感のベーグルだから、いつも頂くのが本当に楽しみ♪



これからもベーグル作り頑張って下さいね☆
そして頂けるのを楽しみにしています




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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

コメント

Secret

No title

YUIちゃん、いつも食べてくれてありがとう!
こうやってみると色々作っているね!
美味しそうに見えて嬉しいです。
まだまだ色々試したいのでこれからもいっぱい食べてください。

ねこ太さんへ☆

いやいや!!
いつも食べさせてもらって、こちらが本当にありがとうございます!!
もうめっちゃくちゃ美味しくっていつも幸せです♪
是非また作ったら食べさせて下さいね☆

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