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YUI

Author:YUI
美味しいものが大好きな25歳。

名古屋を中心に、関西・関東と全国グルメ旅をしています♪
特にパン&ベーグルが大好き☆

お店の情報等はアップ時のものになりますので、変更されてる場合がありますので参考までに。

パンが好きな方、美味しいもの好きな方など、どんな方でもお気軽にコメント下さい☆
またおススメのお店や新しいお店などの情報などありましたら、コメントにて教えて頂けると嬉しいです♪

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VIRON ☆ヴィロン

なんとぉ!!東京に住んでる弟が!!
『VIRON』のパンを送ってくれました星




数も多く、サイズも大きかったので3日程かけて頂きました
ではとってもおいしいパン達のご紹介音符




まずは・・・・
IMG_2577_convert_20081217084655.jpg
≪クロワッサン≫
とても大きいクロワッサン!!
手と同じ?それ以上?の大きさ!!

IMG_2580_convert_20081217085000.jpg
皮はサクサク・ハラハラ
中はしっとりしていて、バターの香りがとてもいい
今まで味わったことのないバターの風味!!
エシレバターと言うバターが使われてるんですって☆
調べたところによると、、フランス最高級の発酵バターだそう♪
香りがとても良く濃厚でとってもおいしかったですうふ





IMG_2585_convert_20081217092603.jpg
≪プーリッシュ ドゥミ≫
いわゆるリュスティックみたいです☆
皮はパリパリ・カリカリ♪

IMG_2586_convert_20081217092827.jpg
とっても噛み応えのある生地で、水分たっぷりでしっとりモチモチ
小麦の旨みがギッシリと詰まった生地でたまらなくおいしい!!
小麦の甘さがジュワ~っと口の中に広がります

IMG_2588_convert_20081217093533.jpg
ステキな気泡
こちらもクロワッサンと同様手よりも大きいサイズ☆
それも何も入っていないプレーンなのですが、
バターも何も付けずに一気に食べ切りましたピース
というか「おいしい!」という一心で必死に食べてたらいつの間にか無くなってました♪
でもこれで小さいサイズみたい!普通のサイズはどんだけおっきいんだろぉ!?




IMG_2590_convert_20081218131407.jpg
≪カヴァット≫
チョコ好きの私にと、弟がチョイスしてくれました♪

IMG_2593_convert_20081218135210.jpg
このペタンコの生地はブリオッシュ生地なんだそう☆
柔らかくソフトで優しい食感
しっとりしていて、とてもリッチな味わい♪

IMG_2592_convert_20081218131541.jpg
間には程良い甘さのカスタードクリームに甘いチョコチップ
どちらも甘さが絶妙!!
もちろんくどくもならず、おいしく最後まで食べ切りました




IMG_2613_convert_20081218141705.jpg
≪ジャガイモとチーズのフォカッチャ≫
これもまた大きい!!

IMG_2614_convert_20081218141753.jpg
もっちり、しっとりとした生地で小さなじゃが芋が練りこまれています♪
表面にかけられた塩がアクセントになり、とても良い塩加減☆


そしてチーズはどこなんだろぉ?
と思っていたら・・・
IMG_2618_convert_20081218142047.jpg
半分ほど食べ切ったところで出てきましたびっくり
ちょっと偏ってたのかな

IMG_2625_convert_20081218151018.jpg
せっかくチーズが出てきたので、途中で焼きなおして頂きました☆
トロ~ンと溶けておいしそぉ♪
このチーズは何なんだろう?
チーズは詳しくないので種類は分かりませんが・・・
チーズ臭さも少なく、全然クセがなくとっても食べやすいチーズでした





これ↑でちょうど半分紹介できたかな☆
今私は東京のパンが食べれたこと、そして最高のおいしさでとにかく感激しております
幸せいっぱい
残りのおいしいパン達はまた後日レポします♪





Boulangerie Patisserie VIRON (ヴィロン)
東京都渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル1F
03-5458-1770





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テーマ : パン
ジャンル : グルメ

コメント

Secret

VIRONさん、東京に遊びに行った時に行きました~。
せっかく行ったのに、苦手な対面式販売にタジタジでちょっとしか買えなかったです・・・。
クロワッサン、私も食べましたが、おっきいですよね!
美味しかったのでペロッと食べちゃいましたけど(^^)
ブリオッシュ生地のパン、ツヤッツヤですね。美味しそう♪
それにしてもお姉さん思いの優しい弟さんですね~☆
残りのパンのレポも楽しみです。

なっつさんへ☆
VIRONなっつさん行かれたことあるんですねぇ♪
羨ましいi-189
とてもおいしかったので、是非私も自分でお店に行ってみたいです!!
クロワッサン大きいですよねぇi-189
でもおいしくて何の問題もなく完食できちゃいますよね♪
というか大きくて嬉しいくらいi-233

私も対面式苦手なんですi-201
緊張して変に焦っちゃってi-229
衛生的にはいいですけどね♪
弟には本当に感謝です!!

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