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YUI

Author:YUI
美味しいものが大好きな25歳。

名古屋を中心に、関西・関東と全国グルメ旅をしています♪
特にパン&ベーグルが大好き☆

お店の情報等はアップ時のものになりますので、変更されてる場合がありますので参考までに。

パンが好きな方、美味しいもの好きな方など、どんな方でもお気軽にコメント下さい☆
またおススメのお店や新しいお店などの情報などありましたら、コメントにて教えて頂けると嬉しいです♪

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Four de h☆フール・ドゥ・アッシュ②


やっとアップです!!
『Four de h(フール・ドゥ・アッシュ)』さんのボジョレーパン以外のパン手書き風シリーズ二個ハート



アッシュさんへ行ける日が来たら絶対買う!!と決めていたものばかりです↓↓
IMG_9300_convert_20091213162438.jpg
≪クロワッサン・スペショー≫
めっちゃくちゃウマイ!!
私のと~っても好みなクロワッサン

IMG_9301_convert_20091213162545.jpg
周りはサクッとした食感で、中はしっとり。
この差がたまらない。
ちょっと中が空洞だったけど、きっとハズレを引いちゃったのかな☆
それでも絶品だったので、アッシュさんへ行ったらリピ確定のパンになりました!!


IMG_9352_convert_20091213212111.jpg
≪ラ・トゥルトォ・ドゥ・ミワ(1/4カット)≫

しっとりとした生地。
すごい水分量。
IMG_9354_convert_20091213212222.jpg
ほんのり酸味を感じたけど、もちろん嫌じゃない。
味わい深い生地。
もう噛み締める程に旨みたっぷりで、たまらない美味しさでした。


IMG_9307_convert_20091213163552.jpg
≪セーグルフリュイセック≫

IMG_9308_convert_20091213163701.jpg
生地はどこ!?ってくらい具沢山!!
フルーツの香りが口中に広がって♪
食感もとても楽しくって、もう手が止まりませんでした!!


IMG_9339_convert_20091213202326.jpg
≪花美のショコラ≫ 290円
この色。
チョコ好きな私は見てるだけで幸せです!!笑。

IMG_9340_convert_20091213202531.jpg
目の詰まった生地は、すごくしっとり。
中にはまたまたチョコが~♪
生地と一体化していて・・・絶品です。


IMG_9330_convert_20091213193837.jpg
≪アリコルージュ≫ 190円

皮はガシッと良い噛み応え♪
IMG_9333_convert_20091213194507.jpg
生地にはゴマが練りこまれてて良い香り☆
そして中にはたっぷりの小豆にクリームチーズ!!
この組み合わせ大好きです!!


IMG_9321_convert_20091213171758.jpg
≪暗く狭く息苦しいミエルⅡ≫ 350円

目の詰まったずっしりとした生地。
IMG_9322_convert_20091213172007.jpg
中にはヘーゼルナッツに栗にミルクチョコが♪
香ばしくて味わい深い生地。
もうこれはヤバイ美味しさでした。


IMG_9302_convert_20091213162725.jpg
≪プリエ・ショコラ・エ・フワンボワーズ≫ 180円
表面のアイシングは甘すぎなくって、パリパリと良い食感☆

IMG_9390_convert_20091213214400.jpg
中にはチョコにカスタードに木いちご
何だこれ~!?めちゃくちゃうまい~!!
甘さ絶妙。食感も最高。


IMG_9305_convert_20091213163320.jpg
≪いちじくとゴルゴンゾーラ≫ 280円

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イチジク、ゴルゴンゾーラ、クルミが練り込まれたライ麦パン。
組み合わせ、バランス、量がすごく絶妙。
ゴルゴン好きの私には幸せ過ぎるパンでした!!


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≪栗のブリオッシュ≫ 230円

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半分に割ると、中には栗とアーモンドクリームが♪
ブリオッシュ生地は優しい甘みで香りも良くって。
ふんわりしっとりと良い食感





アッシュさんのパンはどれも個性的。
変わったネーミングに変わったフィリング。
変わった形に変わった組み合わせ。

その珍しさが人気なのかな~。なんて思ってた私はバカでした!!


それだけじゃなくて、想像以上の美味しさ。
いろんなフィリングが練り込まれていても、全体にすごくまとまりがあって。
フィリングたっぷりでも生地もしっかり味わえて。
そしてその生地は旨みがたっぷり詰まってて。



もう本当に本当に念願だったアッシュさん!!
全てにおいて感無量です!!

大ファンになりました。

来年は何回行けるかな~♪




大阪ツアーはこれにて終了☆
さぁ!遠出ばかりだった11月。(遅いレポでごめんなさい
その翌週はどこへ・・・・??
また後日のお楽しみ♪笑。




Four de h(フール・ドゥ・アッシュ)
大阪府大阪市中央区本町2-6-5
06-6243-1330
営業時間 [火~金]11:00~18:00 [土]10:00~17:00
定休日 月曜・日曜・祝日



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テーマ : パン
ジャンル : グルメ

コメント

Secret

う、うまそ!
いつ行くいつ行くv-10?笑

パンくんへ☆

美味しかったよ~!!
そして、只今計画中!!笑。

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