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YUI

Author:YUI
美味しいものが大好きな25歳。

名古屋を中心に、関西・関東と全国グルメ旅をしています♪
特にパン&ベーグルが大好き☆

お店の情報等はアップ時のものになりますので、変更されてる場合がありますので参考までに。

パンが好きな方、美味しいもの好きな方など、どんな方でもお気軽にコメント下さい☆
またおススメのお店や新しいお店などの情報などありましたら、コメントにて教えて頂けると嬉しいです♪

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BACKEREI BIOBROT☆ベッカライ・ビオブロート

兵庫ツアー、3軒目に向かったのは・・・。
この日一番楽しみにしていたお店!!


一度行ってから(→過去レポ)、あのパンの味が忘れられなくって
この日をずっと願ってたんです!!



そう!!
『BACKEREI BIOBROT(ベッカライ・ビオブロート)』さん




名古屋から向かう車内でも、
「ビオブロートのクロワッサン~!!」と言い続けてた私。


ビオブロートさんのパンの取り置きは当日のみ。



開店時間すぐに電話したけど・・・。
やっと繋がったのは約1時間後。



クロワッサン・・・・もう予約いっぱいで売り切れ
あのクロワッサンを楽しみにしてたのに



お店に着くと、予約分のクロワッサンがズラリと並んでいました




でもビオブロートさんはもちろん、他のパンも絶品!!
クロワッサン~!と言いながらも他のパンを大量購入笑。
IMG_0378_convert_20100426064147.jpg
≪クノーテン≫
前回試食させてもらってすごく美味しくて♪
ほんのりと甘さもあって、香りがすごく良い
もっちり感のある生地で、もうたまりません!!
これは何個でもいけちゃう!!


IMG_0376_convert_20100425233031.jpg
≪シナモンロール≫
これもたまりません
こんなシナモンロールは、どこ探しても他には無い!!
絶妙な甘さにシナモンの香り♪
この生地の甘みが病みつきです。


IMG_0377_convert_20100425233136.jpg
≪ヌスシュネッケン≫
こちらはクルミ入り♪
コリッとした食感が良いですね☆


IMG_0398_convert_20100426070610.jpg
≪フォルコンブロートヒェン≫
シンプルな全粒粉のパン。

IMG_0399_convert_20100426070707.jpg
全粒粉の良い香り♪
しっとり感もたまりません。


IMG_0392_convert_20100426070124.jpg
≪ヴァルヌスブロート≫
うまい~!!
噛んだ瞬間、口の中に粉の旨みが広がります
ムチムチと力強さを感じる生地。
絶品です!!


IMG_0431_convert_20100426221401.jpg
≪全粒粉クッキー≫

IMG_0433_convert_20100426221500.jpg
サクサクとセミハードな食感♪
一つ食べたらもう止まらない







やっぱりビオブロートさんのパン大好き~
もう大ファンです!!


特にクノーテンなどの菓子パン類
実は上から3種類は各3個ずつ買ってたり




クロワッサンを食べれなかったのは本当に残念。
でもこれはまた行く口実が出来たってことで

絶対また兵庫へ行ってやる~!!笑。





BACKEREI BIOBROT(ベッカライ・ビオブロート)
兵庫県芦屋市宮塚町14-14
0797-23-8923
営業時間 9:00~18:30
定休日 火曜・水曜



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